Многолетнее теплолюбивое растение высотой 90-110 см, в условиях средней полосы выращивается как однолетняя рассадная культура. Период от полных всходов до технической спелости 160-165 дней. В пищу используются мясистые соцветия массой 70-120 г. В сыром виде они по вкусу напоминают незрелые грецкие орехи, из них готовят салаты, жарят, отваривают и консервируют (но не замораживают). Артишок – диетический продукт и деликатес, ценится за высокое содержание белка, витаминов, инулина, магния и калия. Регулярное употребление положительно влияет на печень и предупреждает развитие атеросклероза.
Посев на рассаду стратифицированными семенами в марте. В открытый грунт рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков. Чтобы соцветия были крупнее, на растении оставляют 1-2 цветочных стебля с 2-3 корзинками, остальные побеги удаляют. Соцветия готовы к уборке, когда чешуи в верхней части начинают раскрываться.
Посев на рассаду стратифицированными семенами в марте. В открытый грунт рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков. Чтобы соцветия были крупнее, на растении оставляют 1-2 цветочных стебля с 2-3 корзинками, остальные побеги удаляют. Соцветия готовы к уборке, когда чешуи в верхней части начинают раскрываться.
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вегетативный срок (дни) | 165 |
| Вес | 0,002 |
| Вес плода (гр) | 120 |
| Высота растений | Высокорослые |
| Грунт выращивания | Открытый грунт |
| Месяц посадки | Март-Апрель |
| Окраска плода | Зеленый |
| Особенности | Для переработки |
| Регион выращивания | Для всех регионов |
| Сорт/Гибрид | Сорт |
| Срок созревания | Среднеспелый |
| Торговая марка | Аэлита |
| Устойчивость | Комплекс заболеваний |
| Форма плода | Округлая |
Информация для заказа
- Цена: 1,64 руб.


