Раннеспелый (от всходов до технической спелости корнеплодов 70-90 дней) сорт. Один из популярных и оригинальных сортов в линейке цветной моркови. Корнеплоды цилиндрические, гладкие, прямые и ровные, длиной 15 - 20 см, с темно-фиолетовой тонкой кожицей, и сочной, хрустящей, сладкой мякотью апельсинового цвета. Сердцевина ярко-желтая, тонкая и практически отсутствует. Употребление фиолетовых сортов моркови в пищу позволяет: укрепить иммунную систему, нормализовать уровень холестерина, снизить риск онкологических заболеваний, улучшить зрение, за счет наличия антоцианов, большого содержания каротиноида лютеина, а также микроэлементов и витаминов. Поэтому полезнее всего употреблять морковь в пищу в свежем виде или использовать для приготовления свежевыжатого сока. Из-за необычного окраса этот корнеплод любят использовать для украшения различных блюд, особенно эффектно он выглядит, когда нарезан на кружочки. Корнеплоды можно мариновать, варить, жарить, тушить, запекать. При термообработке насыщенный фиолетовый цвет плодов бледнеет.
Характеристики
Ботанические характеристики | |
---|---|
Высота растений | Низкорослые |
Основные атрибуты | |
Сорт/Гибрид | Сорт |
Пользовательские характеристики | |
Вегетативный срок (дни) | 90 |
Вес | 0,005 |
Грунт выращивания | Открытый грунт |
Месяц посадки | Апрель-Май |
Окраска плода | Фиолетовый |
Особенности | Для соков |
Регион выращивания | Для всех регионов |
Срок созревания | Раннеспелый |
Торговая марка | Седек |
Устойчивость | Цветушность |
Форма плода | Цилиндрическая |
Информация для заказа
- Цена: 2,26 руб.