Влажность: 5-15%.
Фракция: 8-12 мм.
Большинство людей привыкли использовать в коптильнях готовую щепу из ольхи. Натуральная ольховая щепа для копчения без примесей - самая чистая среди других древесных пород и является популярным продуктом. На ольхе отлично получается коптить рыбу, мясо, сало, колбасу, курицу, сыр и другие продукты. Ольховую щепу можно комбинировать с другими типами древесины, например, с древесинами плодовых деревьев для придания различных ароматов готовых блюд. Щепа сделана из свежего дерева, что гарантирует тонкий приятный аромат ольхового дыма.
- Цена: 3,26 руб.



